Grøn madmesse vender tilbage til Aarhus – alle standpladser er solgt

Interessen for plantebaseret mad er stor forud for årets Plant Food Festival i Aarhus. Alle standpladser er solgt, og mere end 1.000 billetter er allerede afsat, oplyser Dansk Vegetarisk Forening, der arrangerer messen.

Festivalen finder sted i Savværket den 7. og 8. november. Det er anden gang, arrangementet afholdes i Aarhus efter tidligere at have været knyttet til Øksnehallen i København.

”Vi er enormt glade for den opbakning, vi allerede inden messen mærker i Aarhus. De udsolgte stande og de mange afsatte billetter fortæller os, at der er stor interesse for at se, hvad de plantebaserede producenter har at byde på. Vi glæder os til at byde nye gæster såvel som gengangere velkommen i Savværket,” siger Emil Kleis Boll, messeansvarlig og erhvervsmedarbejder i Dansk Vegetarisk Forening.

Årets festival har særligt fokus på lokale madoplevelser. Alle madboder kommer fra Aarhus, og gæsterne kan blandt andet finde falafelruller, burgere med østershatte og varme retter som chili sin carne og red curry.

Derudover kan besøgende møde mere end 30 udstillere, smage nye produkter og deltage i workshops, oplæg og debatter. Blandt de nye udstillere er danske Matr og svenske Nothing Fishy.

En nyhed på programmet er såkaldte Food Walks, hvor medlemmer af Dansk Vegetarisk Forening kan følge tematiske ruter blandt udstillerne. Her er blandt andet fokus på bælgfrugter og plantebaserede måltider fra morgen til aften.

”Vi vil gerne gøre det nemt at finde inspiration, som man faktisk kan bruge derhjemme. Med vores nye Food Walks kan gæsterne gå på opdagelse efter deres egne interesser og få konkrete idéer med hjem. Og man behøver bestemt ikke spise plantebaseret i forvejen for at få noget ud af festivalen,” siger Emil Kleis Boll.

Der er gratis adgang til festivalen, men gæster skal booke billet på forhånd.

Faktaboks

• Adgangen er gratis, men billet skal bookes på forhånd.
• Der er workshops, oplæg, debatter og tematiske Food Walks.
• Alle madboder kommer fra Aarhus.
• Messen samler mere end 30 udstillere.
• Alle standpladser er solgt, og mere end 1.000 billetter er allerede afsat.
• Festivalen finder sted i Savværket i Aarhus.
• Plant Food Festival afholdes 7. og 8. november 2026.